O restaurante é um dos tipos de negócio mais vulneráveis. A comida pode ser deliciosa, o serviço impecável e o ambiente aconchegante, mas nada disso terá significado se você não der a seus clientes um motivo para voltar. Mesmo quando você tem um público fiel, a questão é: por quanto tempo eles vão permanecer? Você… Continuar lendo Food Service
Categoria: Varejo
Hiperestesia sensorial, uma fronteira a ser explorada
O cheiro arrebatador de café que desperta o desejo de um autêntico espresso italiano; as prateleiras exuberantes que nos fazem entrar na livraria e passar o tempo folheando diferentes livros ou revistas; o ambiente acolhedor daquele restaurante que parece ser a própria extensão da nossa casa. As possibilidades são infinitas, mas o conceito por trás… Continuar lendo Hiperestesia sensorial, uma fronteira a ser explorada
O mapa da mídia no Brasil e na América Latina – Parte 1
A empresa US Media Consulting apresentou no dia 8 de março um extenso relatório consolidando os dados de mais de 200 pesquisas sobre os padrões de consumo de mídia no Brasil e na América Latina. Neste artigo, apresentaremos os principais resultados relativos à realidade brasileira em relação ao consumo das diversas mídias on e offline.… Continuar lendo O mapa da mídia no Brasil e na América Latina – Parte 1
Showrooming: o varejo contra ataca
O crescimento do varejo digital é um processo irreversível. A participação estimada nas vendas do varejo norte-americano é de 6% e no Brasil de 2%, porém as taxas de expansão significativamente superiores às do varejo devem levar a um aumento na fatia do varejo online. De outro lado, a disseminação de smartphones, tablets, conexões móveis… Continuar lendo Showrooming: o varejo contra ataca
Pepsi terá que responder ao Procon
Na semana passada, a Pepsi divulgou uma campanha, apresentada pelas gêmeas de nado sincronizado, Bia e Branca Feres, e pelo apresentador Rodrigo Faro, dizendo que na compra de uma Pepsi, no último final de semana (dias 10 e 11), o consumidor teria o direito de levar outra igual sem precisar pagar a mais por isso.… Continuar lendo Pepsi terá que responder ao Procon
Primeira unidade verde do McDonald’s na América Latina é inaugurada no Brasil
A unidade em Bertioga, no litoral de São Paulo, conta com a certificação LEED para construções sustentáveis e reduziu seu consumo de água e energia Fachada da unidade verde do McDonald's em Bertioga, São Paulo O restaurante McDonald's de Bertioga, na Riviera São Lourenço, litoral de São Paulo, é o primeiro da América Latina a obter a… Continuar lendo Primeira unidade verde do McDonald’s na América Latina é inaugurada no Brasil
Modalidades de Marketing e Consumo 